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寧夏氣溫直線下降，早上起床上班對于許多人而言，都要做一場艱難的斗爭。在這寒冬里，寧夏人開啟了吃火鍋、涮羊肉、喝羊肉湯的進補模式。因為需求量大，牛羊肉價格也略有上漲。12月10日，夏華寧夏牛羊肉走訪了成都市多個菜市場和超市發現，今年羊肉價格略有上漲。據夏華寧夏牛羊肉介紹，進入10月份后，羊肉的批發價格就從上半年的每斤28元漲到48元。對此，國家統計局調查隊工作人員表示，入冬以來，牛肉、羊肉價格分別上漲8.1%和20.4%，主要是夏華寧夏牛羊肉需求量增加導致。

寧夏氣溫驟降 街頭羊肉湯羊雜店人氣爆棚

近幾日，寧夏氣溫可謂是一降再降，許多地方也飄起了零星的雪花。街道兩邊的羊肉湯店隨著氣溫的驟降，生意比往常紅火了許多。在寒冷的冬季，喝上一碗熱乎乎的羊肉湯是對冬天基本的“尊重”。在成都每個美食街，總能看到一群人圍著一鍋羊肉湯大快朵頤。多家店更是每到傍晚便架起爐火開煮，掛在門外架子上的羊肉好似在告訴市民，誰家的羊肉更加新鮮。

和店鋪的羊肉湯不同，前些年在菜市場賣45元一斤的羊肉羊雜，如今已經漲到了65元。此外，在超市內，半成品的羊肉羊雜價格也略有上漲。夏華寧夏牛羊肉走訪多家位于市中心的大型超市發現，大部分的羊肉羊雜半成品價格都在50多元一斤，有的超市價格甚至超過了70多元一斤。不過，這些半成品羊肉，需要自己另外購買蔬菜和調料，回家進行二次烹飪。算下來，超市半成品羊肉與店鋪內的羊肉湯價格基本持平。